Ha a Torkos Csütörtököt mindenki kiheverte, akkor folytathatjuk egy amerikai palacsintával, ahogy azt megígértem. Ezt is szeretem készíteni, mert gyorsabban ki lehet sütni, mint a sima palacsintát, és egy remek kiadós reggelit varázsolhatunk. A recept innen származik, nekem nagyon jól bevált, a lenti kisebb változtatásokkal: Hozzávalók: 190 g liszt1 csomag sütőpor kb. egy kávéskanál só1-2… Tovább »

Ki ne szeretné a könnyű, puha farsangi fánkot? Farsangi szezonban a gyerekek nagyon fognak örülni, ha készül ebből a finom édességből, de akár őket is be lehet vonni a munkába, úgy még finomabb lesz 🙂 Nem mellesleg sok óvodai/iskolai farsangi ünnepségen veszik jó néven, ha a kedves anyukák házi süteménnyel készülnek a rendezvényre, így igazán… Tovább »

Ma beszerzési helyeket és ajánlott kóstolási sorokat hozok Nektek! Kezdjük a beszerzéssel: Mint korábban már volt róla szó, a kóstoláshoz választhatunk filteres, vagy szálas teákat is. A filteres teákat inkább kisgyerekeseknek ajánlanám, az igazi teázás élményét a szálas teafüvekkel való kísérletezés adja. Gondolhatnánk, hogy a szálas teafű vásárlása drágább, de ez egyáltalán nem így van,… Tovább »

A kóstoláshoz szükségünk lesz néhány alapvető eszközre, de ezek mindegyike általában megtalálható a háztartásokban. Először is szükségünk lesz egy vízforralóra, vagy teáskannára. Ezen kívül elő kell készíteni néhány nagyobb bögrét, és kancsókat, valamint a kóstolók számától függően néhány kisebb bögrét, poharat, ivóalkalmatosságot. Szükség lesz még teáskanalakra, szűrőre, kisebb edényekre, amibe a teafüvet át tudjuk szűrni…. Tovább »

Szintén a koffeinfesztivál apropóján egy kellemes családi programot javaslok, ami kicsiknek és nagyoknak is örömére válhat: Ismerjük meg jobban a teákat egy nagy családi teakóstolás keretein belül! Egy legenda szerint a tea felfedezése a véletlen  műve. I.e. 2700 körül Sen-nung kínai császár elrendelte, hogy számára forralják fel számára a fogyasztásra szánt vizet. A császár kertjében… Tovább »

A koffeinfesztivál apropóján a tea hazájának egy rendkívül ízletes receptjét szeretném megosztani, ami biztosan elnyeri a család fiatalabb tagjainak is a tetszését. A teáról egy másik posztban kicsit később írok majd részletesen, most következzen a mogyorós csirke nagyszerű receptje, ami egy egyszerűsített változat, alapvetően otthon megtalálható alapanyagokból is elkészíthető: Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 fej… Tovább »

Egy jó kávé, vagy tea reggeli után? Ezek nélkül sokaknak nehezen indul a nap. Jól esne egy csoki vagy egy energiaital ebéd után, hogy újra felvedd a ritmust? Egy programajánló a koffeintartalmú ételek és (főleg) italok szerelmeseinek a koffein hétvégéjére: Ma kezdődött az élénkítő programokat kínáló Koffeinfesztivál. Kávé, tea, édesség és energiaital várja az érdeklődőket… Tovább »