1.0Sokszínű gyerekhttps://sokszinugyerek.cafeblog.huSimon Zsuzsahttps://sokszinugyerek.cafeblog.hu/author/simon_zsuzsa/<p>Ha a Torkos Csütörtököt mindenki kiheverte, akkor folytathatjuk egy amerikai palacsintával, ahogy azt megígértem. Ezt is szeretem készíteni, mert gyorsabban ki lehet sütni, mint a <a href="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/2016/02/10/nemzetkozi-palacsinta-nap/" target="_blank">sima palacsintát</a>, és egy remek kiadós reggelit varázsolhatunk.</p> <p>A recept <a href="http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/amerikai-palacsinta" target="_blank">innen</a> származik, nekem nagyon jól bevált, a lenti kisebb változtatásokkal:</p> <p><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span></p> <p>190 g liszt<br />1 csomag sütőpor <br />kb. egy kávéskanál só<br />1-2 evőkanál cukor  <br />3 dl tej<br />1 tojás<br />45 g vaj</p> <p><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></p> <p>Egy nagy edényben keverd össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Csinálj egy lyukat a közepébe, és öntsd bele a tejet, a tojást és az olvasztott vajat. Keverd teljesen simára. Egy egészen sűrű tészta lesz belőle, sokkal kevésbé folyik mint a hagyományos magyar palacsinta. A palacsintasütőt kiolajozzuk, és felforrósítjuk, és egyszerre három kicsi halmocskát is tehetünk a tésztából a sütőre. Csak minimálisan terül, ha ügyesek vagyunk, nem fognak összeérni a halmocskák. A sütőportól hamar megemelkednek, és hamar meg is sül az egyik oldaluk. Ha aranybarnára sült az egyik oldal, akkor egy lapáttal megfordítjuk, és a másik oldalt is megsütjük.</p> <p>Tálalhatjuk lekvárral, mint a hazai palacsintát, de ha autentikusak szeretnénk maradni, és kipróbálni, hogy hogyan eszik az amerikaiak az amerikai palacsintát, akkor mindenképp szerezzünk egy üveg juharszirupot, és azzal öntsük nyakon a palacsintákat, de csak miután kicsit megvajaztuk a tetejét. Nekem ettől lesz amerikai az amerikai palacsinta :)</p> [caption id="attachment_239" align="aligncenter" width="517"]<a href="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/02/Amerikai-palacsinta.jpg"><img class="wp-image-237 size-full" src="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/02/Amerikai-palacsinta.jpg" alt="Amerikai palacsinta" width="517" height="277" /></a> <a href="http://sutiszerelem.blogspot.hu/2013/02/amerikai-palacsinta.html" target="_blank">forrás</a>[/caption] [caption id="attachment_239" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/02/palacsinta.jpg"><img class="wp-image-239 size-large" src="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/02/palacsinta-600x393.jpg" alt="palacsinta" width="600" height="393" /></a> <a href="http://www.femina.hu/recept/az_eredeti_amerikai_palacsinta_receptje" target="_blank">forrás</a>[/caption]richhttps://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/02/Amerikai-palacsinta-150x150.jpg150150