1.0Sokszínű gyerekhttps://sokszinugyerek.cafeblog.huSimon Zsuzsahttps://sokszinugyerek.cafeblog.hu/author/simon_zsuzsa/<p>A koffeinfesztivál apropóján a tea hazájának egy rendkívül ízletes receptjét szeretném megosztani, ami biztosan elnyeri a család fiatalabb tagjainak is a tetszését.</p> <p>A teáról egy másik posztban kicsit később írok majd részletesen, most következzen a mogyorós csirke nagyszerű receptje, ami egy egyszerűsített változat, alapvetően otthon megtalálható alapanyagokból is elkészíthető:</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>1 egész csirkemell</p> <p>1 fej vöröshagyma</p> <p>7-8 evőkanál szójaszósz</p> <p>15 dkg földimogyoró</p> <p>só, bors, gyömbér</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A mogyorós csirke alapvetően sótlan földimogyoróból készül, de tulajdonképpen sózottal is készülhet, ez esetben azonban ügyeljünk a további sózásra.</p> <p>A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágjuk, a hagymát felkockázzuk. 1-2 evőkanál olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a csirkemellet is. Állandó kevergetés mellett megpirítjuk a csirkét, picit sózzuk, és borsozzuk, hozzáadjuk a gyömbért -ami lehet őrölt, vagy friss, reszelt gyömbér is - majd rálocsoljuk a szójaszószt. Így még kb. 10 percig sütjük, majd hozzáadjuk a mogyorót is, és még pár percig együtt pároljuk a húst a mogyoróval.</p> <p>És kész is, ugye milyen egyszerű?</p> <p>Párolt rizzsel tálaljuk, a pálcika használatát is lehet gyakorolni.</p> <p><a href="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/01/chops-1330011.jpg"><img class="alignnone wp-image-26 size-full" src="https://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/01/chops-1330011.jpg" alt="chops-1330011" width="330" height="440" /></a></p>richhttps://sokszinugyerek.cafeblog.hu/files/2016/01/chops-1330011-150x150.jpg150150